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黑芥肉丝汤的意思

hēi jiè ròu tāng

黑芥肉丝汤


拼音hēi jiè ròu sī tāng
拼音字母hei jie rou si tang
拼音首字母hjrst

百科含义

【制作工艺】1.葱、姜、香菜均洗净,葱切成葱花,姜切成丝,香菜切成末;里脊肉切成细丝,黑芥洗净切成细丝。2.取大汤碗一只,放入脊肉丝、香菜末、葱花、姜丝、芝麻油。3.炒锅置于旺火上,放入牛肉清汤800克,放入黑芥末丝,对精盐、胡椒、味精,烧沸后打去浮沫,冲入汤碗中,拌匀即可上桌。

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