油画《延安火炬》的作者是蔡亮，此画创作于1960年。是在向国庆十周年献礼创作高潮中，创作出的经典油画作品。此画展现了抗战胜利后，延安人民手举火把、敲锣打鼓、奔走相告、连夜庆贺的场景，成为时代的光辉记录。