材料 相思紫菜卷作法1.鸡脯肉切成长条,加少许酒、盐、胡椒粉腌10分钟. 2.咸蛋黄蒸熟、揉散,做成长条状. 3.香肠或热狗先炸熟,菠菜熟、漂凉、挤干水分. 4.铺上1张紫菜,上放蛋黄、菠菜、鸡脯肉、香肠(或热狗),卷成圆筒状. 5.紫菜卷沾上面糊,入油锅以小火慢炸至金黄色,取出斜切片,排盘上桌.特点色泽诱人，做法新奇，味道鲜美