专门史研究的是某一特定问题、现象、学科在历史上的发展状况，比如经济史、文化史、军事史等，即对一门学科的历史演变发展过程进行研究。也可以说是专业史，即以某一专业为记述对象编纂而成的史书。从行业分，有农业史、手工业史、商业史、经济史、战争史等等。