蔡定金，1915年3月12日生，河南光山县人。1932年5月参加中国工农红军。1934年5月加入中国共产党。土地革命战争时期，任红四方面军班长、宣传员、民运干豁。参加了鄂豫皖革命根据地第4次反“围剿”，川陕革命根据地反二路围攻、反六路围攻和红四方面军长征。