张其生，男，汉族，中共党员，贵州省茶叶研究所高级农艺师，1937年2月生于上海市普通工人家庭。上世纪70年代初，他成功地研制出羊艾滚切式转子揉茶机及相应制茶工艺；1983年他完成了《贵州茶史初考》；上世纪80年代中期，他又完成了《贵州农业志》和《贵州科技志》中有关茶叶部分的15万字的编写工作；1996年，主持完成了《贵州茶叶科技史研究》；被聘为《中国茶典》编委，被《中国名茶志》（国家“九五”重点版出物）聘为贵州卷主编，被聘为《贵州茶叶产业开发与应用》副主编，被聘为《中华茶叶五千年》贵州特邀撰稿人。