李伯秋（1916年—2005年7月18日），中华人民共和国开国少将，辽宁省辽阳市灯塔县人。1936年加入中国共产党。1938年参加山东人民抗日救国军。参加了抗日战争、解放战争、抗美援朝战争等。1955年被授予少将军衔。2005年7月18日，在沈阳病逝，享年89岁。