张牛角，生卒年不详，博陵（今河北蠡县）人，东汉末年黑山军首领。中平二年（185年），趁黄巾起义之机聚众起义，自称将军，与褚飞燕合兵一处。褚燕推举张牛角为首领，进兵攻打瘿陶（今河北宁晋县），张牛角中射身亡，临死前命部下推举褚燕为首领。