崔埜（在现代有时被写作“崔野”），小说《水浒传》（简本及120回本）中人物，原为强人，曾归顺田虎。与梁山军交战中投降。具体情节因版本不同而有较大不同。后来，崔埜在征讨王庆之战中被縻胜（王庆部将）斩于马下。