威土战争是指中世纪末期和近代初期发生在威尼斯共和国与奥斯曼土耳其帝国之间的一系列战争。前后共计七次正式战争，以及作为序曲的塞萨洛尼基围城战。战争影响了欧洲传统的香料贸易路线，激发了欧洲人寻找通往东方的新航线。