郭楚开1985年出生于汕头市，2013年毕业于广州美术学院中国画学院，获硕士学位。2017年考取中国艺术研究院博士生，师从许钦松教授。现为广东青年画院画家，广州国家青苗培养计划杰青班画家，广东省美术家协会会员，广东省中国画学理事。