潘氏细胞（或称帕内特细胞，Paneth cell）是小肠内一种少见的细胞，提供宿主防卫微生物的侵犯。其功能的类似于中性粒细胞。在细菌或细菌抗原侵犯机体时，潘氏细胞分泌一些抗菌分子如防御素[1][2]到小肠管腔的绒毛，以助于维持胃肠道屏障。细胞的命名是纪念发现该细胞的奥地利医生约瑟夫·帕内特（1857年-1890年）。